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2014年液體菌種在食藥用菇類栽培及生技產業應用研討會
一、 液體菌種在食用菇工廠化栽培已成為趨勢,先進的日本及跳躍式的中國,企業化食用菇栽培場皆已走向液體菌種自動化接菌系統;在生技產業中的固態發酵,利用穀物培養食藥用菇菌絲體或子實體 (例如北蟲草),採用液體菌種手動或自動接種,也逐漸成為主流。本次研討會針對國內食藥用菇類液體菌種的發展與應用,敦請產業與研發單位專家學者分享經驗,供與會者了解其發展潛力。
二、 由本校生物科技系舉辦的2014年液體菌種在食藥用菇類栽培及生技產業應用研討會,將於103年11月26日早上8:30-12:30舉行,歡迎各界踴躍報名參加。
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