一、 液體菌種在食用菇工廠化栽培已成為趨勢，先進的日本及跳躍式的中國，企業化食用菇栽培場皆已走向液體菌種自動化接菌系統；在生技產業中的固態發酵，利用穀物培養食藥用菇菌絲體或子實體 (例如北蟲草)，採用液體菌種手動或自動接種，也逐漸成為主流。本次研討會針對國內食藥用菇類液體菌種的發展與應用，敦請產業與研發單位專家學者分享經驗，供與會者了解其發展潛力。
二、 由本校生物科技系舉辦的2014年液體菌種在食藥用菇類栽培及生技產業應用研討會，將於103年11月26日早上8:30-12:30舉行，歡迎各界踴躍報名參加。